Waar voedsel en gemeenschap samenkomen
Voedsel verbindt, we eten allemaal en we besteden er allemaal een deel van onze tijd aan. Ik wil het warme gevoel van vertrouwen en verbinding brengen die ik voel in verbinding met de natuur. Het maakt niet uit waar ik ben, er is altijd iets voedzaams te oogsten. Ik voel mij onderdeel van een groter geheel als ik naar buiten loop en een aanvulling voor mijn boterham pluk.
Verbinding met de natuur en elkaar is voedend zelfs als je er niet van eet, wij bieden de kennis en helpen met het opzetten van de organisatie zodat jullie samen kunnen genieten van al deze prachtige kwaliteiten die de aarde ons biedt.
Hoe een week eruit kan zien
Voor we starten stemmen we af op wat er leeft in de buurt.
We beginnen de week met een gezamenlijk diner, om elkaar en de mogelijkheden te leren kennen. Van daaruit ontstaat vanzelf een ritme van samen doen, ontdekken en leren. Elke dag werken we op een andere plek in de buurt aan eetbare elementen —praktisch, herhaalbaar en steeds iets anders.
Je leert niet alleen wat er kan, maar vooral hoe je het zelf verder kunt brengen in je eigen omgeving. Gaan we voor een voedselbos, eetbare elementen aanleggen in verschillende tuinen, bouwen we een pizzaoven, of misschien wel wat anders.
Heb je geen tuin of wil je liever breder meedoen? Dan sluit je aan bij de oogst- en verwerk-groep, waar we samen oogsten, delen en verwerken wat er op dat moment beschikbaar is.
Boeren zijn ons goud
Vroeger waren boeren de ruggengraat van onze samenleving. In de huidige samenleving wordt het boeren steeds lastiger gemaakt om ons van voedsel te voorzien met voedselrijk wil ik boeren weer verbinden met de lokale bevolking zodat we hen ondersteunen ons voedsel te verbouwen.